Ristoranti a Toledo da segnare in agenda per la tua visita

Toledo non manca di storia, ma si distingue anche per le sue ricche e radicate tradizioni culinarie. Sia che tu stia passeggiando per l'antico quartiere ebraico o che tu stia salendo verso l'Alcázar, è probabile che tu voglia fare una pausa e trovare un buon posto dove sederti per il pranzo. Dai bar di tapas senza pretese alle camere da pranzo secolari, la città offre una vasta gamma di posti dove mangiare. Ecco una guida ai migliori ristoranti di Toledo, utile soprattutto se sei in visita solo per un giorno.

1. Restaurante La Orza

Costo medio: €30-€40 a persona

Cucina: Spagnolo contemporaneo

Nascosto in un angolo tranquillo del quartiere ebraico, La Orza serve versioni fantasiose di piatti tradizionali castigliani. L'ambiente è tranquillo e intimo, con pochi tavoli. Prova lo stufato di cervo o il foie gras. È vicino alla Sinagoga El Tránsito, il che lo rende un'ottima tappa durante le visite turistiche.

2. Ristorante Adolfo

Costo medio: €60-€80 a persona

Cucina: Cucina raffinata, Alta cucina spagnola

Situato vicino alla Cattedrale di Toledo, Adolfo è un ristorante con tovaglie bianche e una lunga storia. Il cibo è di alto livello: pensa al maialino arrosto e ai menu degustazione stagionali. Ha una cantina di vini che vale la pena di conoscere. A dire il vero, si tratta di una spesa elevata, ma per un pranzo speciale è un'ottima scelta.

3. Taberna El Botero

Costo medio: €10-€25 a persona

Cucina: Fusione spagnola e tapas

Un moderno locale di tapas a pochi passi dalla cattedrale. Il menu comprende rivisitazioni creative di classici come polpo, croquetas e guancia di manzo. È elegante ma non pretenzioso. C'è anche una solida lista di cocktail se hai voglia di qualcosa di diverso dal vino o dalla birra.

4. La Abadía Cervecería Artesana

Costo medio: €20-€30 a persona

Cucina: Tradizionale spagnolo con birra artigianale

Situata in un'antica cantina, La Abadía offre piatti sostanziosi come guance di maiale, stufati e carni alla griglia. Producono la loro birra, che vale la pena di provare. Si trova in posizione centrale, quindi è molto frequentato durante le ore di pranzo. Non è silenzioso, ma è affidabile.

5. Restaurante Alfileritos 24

Costo medio: €30-€40 a persona

Cucina: Cucina spagnola moderna

Questo ristorante si trova in una casa tradizionale di Toledo splendidamente restaurata che fonde un design moderno con accenni all'architettura storica della città. I piatti sono raffinati ma sazianti. I risotti e l'agnello sono particolarmente apprezzati. Si trova a pochi passi da Piazza Zocodover ed è facile da trovare.

6. Venta de Aires

Costo medio: €35-€50 a persona

Cucina: Carne castigliana e selvaggina

Il più antico ristorante di Toledo, risalente al 1891. Situato appena fuori dalle mura della città, è noto per i piatti a base di selvaggina, come la pernice e la carne di cervo. L'atmosfera è formale e il servizio è di vecchia scuola. È un po' una deviazione ma ne vale la pena se cerchi qualcosa di classico.

7. Lo Nuestro - Tapería & Restaurante

Costo medio: €20-€25 a persona

Cucina: Tapas locali

Piccolo locale a conduzione familiare con un servizio cordiale. Troverai specialità regionali come carcamusas (stufato di maiale) e taglieri di formaggio manchego. Non è di lusso, ma è accogliente e molto centrale, a pochi passi dall'Alcázar.

8. Restaurante Hacienda del Cardenal

Costo medio: €35-€45 a persona

Cucina: Spagnola e mediterranea

Situato all'interno di un palazzo storico vicino alla Puerta de Almazán, questo locale dispone di un tranquillo giardino terrazzato per le giornate più calde. Il menu è vario - paelle, arrosti, frutti di mare - e le porzioni sono generose. Una buona opzione se vuoi mangiare all'aperto in un ambiente panoramico.

9. El Trebol

Costo medio: €10-€20 a persona

Cucina: Casual spagnolo e hamburger

Popolarità sia tra i turisti che tra la gente del posto, El Trebol è ottimo per un pasto veloce e rilassato. Conosciuto per le sue tostas, tapas e birra artigianale. Si trova proprio vicino a Zocodover Square, il che lo rende un punto di riferimento facile da raggiungere se hai poco tempo.